レモンソース

ハニーブレッドプディングやケーキなどのソースにおすすめです。

レモンソース

オススメのはちみつ:レモン、あかしあ、ゆりの木 etc…

  • はちみつ:100ml
  • コーンスターチ:大さじ1
  • 食塩:少々
  • 水:200ml
  • バター:小さじ1
  • レモンジュース:10ml

蜂蜜、コーンスターチ、食塩をよく掻き混ぜます。
ぬるま湯を徐々に注いでトロ火にかけながら攪拌します。
トロリとして来たところでバターとレモンジュースを加えて混ぜ合わせたら出来あがりです。
熱いうちにお使いになるのがおすすめです。