藤原養蜂場ならではのミツバチ自然食品が盛りだくさん♪

 

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商品紹介

はちみつ利用製品
藤原長寿蜜

藤原養蜂場で加工された「純粋蜂蜜」「純生ローヤルゼリー」「プロポリスエキス」。健康志向の3品を念入りに融和させて作りました。 健康に長生きをするための良い友としておすすめします。

藤原吉兆蜜

現在、日本にいる蜜蜂には、明治時代に海外から輸入されたセイヨウミツバチと、古来より日本に生息するニホンミツバチの2種類があり、一般に流通している蜂蜜はセイヨウミツバチが作った蜂蜜です。古式採取方法により採ったニホンミツバチの蜂蜜は粘度が高く濁っていることから、私どもは「にごり蜜」と呼んでいます。巣ごと自然木の洞などからかき出し、中にある蜂蜜をローヤルゼリー・花粉・蜂の子・蜜蝋等々もろとも取り出し、湯煎をして粗目のアミを通しただけのものです。栄養的には各種アミノ酸・タンパク質・ビタミン・酵素・ミネラルなどが豊富に含まれており、古来より一部の人々が民間薬、滋養食として大切にしてきました。この「にごり蜜」は、遠心分離方式で生産されるセイヨウミツバチの蜂蜜とは異なり、その味は複雑でクセが強く、摂取しやすいとは言い難い蜂蜜です。そこで、この「にごり蜜」にセイヨウミツバチの蜂蜜の中でも最も口当たりが良いとされるあかしあの蜂蜜をブレンドしました。さらにプロポリスを加え、ミツバチが与えてくれるほぼすべての贈り物(蜂産物)を包含する健康志向商品「藤原吉兆蜜」が誕生いたしました。

藤原しょうが蜂蜜漬け

しょうがパウダーを加えた蜂蜜に、しょうがのスライスを漬け込んだ蜂蜜漬けです。蜂蜜の甘さとしょうがの爽やかな香りがハーモニーを奏でる自然志向食品です。お飲み物やお料理にご利用ください。

蜂蜜王国の生チョコ使い

カカオマスと蜂蜜を、砂糖を一切使わずに仕上げた甘さ控えめの大人のテイスト。パンやホットケーキにそのままお召し上がりいただくほか、ミルクに溶かしてココアミルクに、ケーキやクッキー、ババロアなどのお菓子作りに、チョコレートフォンデュー、フォンダンショコラ、レシピは自在に広がります。※ふたをとって、瓶ごと電子レンジに入れ、20秒ほど温めるととろみが増し、扱いやすくなります。但し、温めすぎにはご注意ください。

山ぶどう蜂蜜ペースト

厳選したあかしあの蜂蜜に低糖度山ぶどうジャムをブレンドしました。 山ぶどうの味と香りが蜂蜜とマッチし、トーストに、ヨーグルトにそしてデザートのソースにと大活躍。また、そのまま水に溶かしてよく攪拌し、レモンを入れると、とても美味しいジュースが出来上がります。お好みの濃度で、冷やしても良し、暖めても良し、是非お試しください。

蟻の精

中国では古くからリュウマチの改善に利用され、優れた効果 をあげているといわれるアリ加工食品。近年、蟻の成分がかなり明らかになり、私達の日々の健康にもとても良い食品であるといわれております。免疫調節機能によるリュウマチの改善、老化防止作用による長寿効果 、鎮痛作用、性機能増強作用、気管支拡張作用、肝臓保護作用等、多数の研究発表があります。いったい、あの小さな体のどこにこんなにも多くの有効成分が隠されていたのだろうと、思わず目を見張ってしまう程効用の多いこの食品を、あなたも試してみませんか。

還元ウコン蜂蜜

琉球王国に古くから伝わる、強い抗酸化力を持つ植物「ウコン」。主成分のクルクミンは、熱帯などの強い陽射しから植物体を守るためにも存在し、多くの研究によって、例えば肌荒れや、ストレスにより発生する活性酸素の除去など、人間にとっても大変役立つといわれております。藤原養蜂場では、農薬不使用のウコンを一旦ミツバチの体内に蓄え、じっくりと天然発酵、熟成をさせました。これが「還元ウコン蜂蜜」です。

メープルハニー

ミツバチの体内にメープルハニーを蓄えさせ、じっくりと天然発酵、熟成させて、メープルシロップ風味の蜂蜜を作ってもらいました。

シマトウガラシハニー

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